
<h2 id="h-revisao-cientifica-detectou-particulas-de-agrotoxicos-no-sangue-urina-e-fios-de-cabelo-de-trabalhadores-rurais-e-seus-familiares-saiba-barrar-o-risco-dos-agrotoxicos-para-a-saude"><em>Revisão científica detectou partículas de agrotóxicos no sangue, urina e fios de cabelo de trabalhadores rurais e seus familiares; saiba barrar o risco dos agrotóxicos para a saúde</em></h2>



<p>Agrotóxicos fazem mal à saúde? Não há dúvidas que sim, mas uma nova revisão brasileira de estudos, publicada agora em 2022 no <em>International Journal of Environmental Research, </em>acaba de considerar, mais uma vez, o risco de câncer e outras doenças atreladas ao contato com pesticidas e herbicidas. A revisão também confirmou que partículas de agrotóxicos foram encontradas na urina, no sangue e em fios de cabelo de brasileiros.</p>



<p>A revisão de estudos, feita por cientistas de 27 renomadas universidades, investigou um total de 51 trabalhos científicos que analisaram os efeitos dos agrotóxicos na saúde de brasileiros que têm contato direto com a agricultura nos últimos seis anos e a relação com o diagnóstico de doenças crônicas.</p>



<p>Foram detectadas partículas de agrotóxicos na urina, no sangue e nos fios de cabelo dos agricultores brasileiros e seus familiares com frequente exposição com as substâncias nocivas. Agrotóxicos foram encontrados até mesmo no corpo <strong>daqueles que trabalhavam protegidos com roupas adequadas.&nbsp;</strong></p>



<p>Foram mais de 400 substâncias pesquisadas pelos cientistas e, entre as mais encontradas, estavam o fosfonometil com glifosato e o paraquat.</p>



<p>Outra observação feita pelos cientistas durante a análise é que essas partículas encontradas no sangue dos indivíduos, com o passar do tempo, podem contribuir para problemas como:</p>



<ul><li>Disfunção renal;</li><li>danos ao DNA;</li><li>intoxicação</li><li>câncer de pele;</li><li>risco cardiovascular;</li><li>alteração hepática;</li><li>malformação congênita;</li><li>distúrbio do movimento;</li><li>cefaleia, entre outros.&nbsp;</li></ul>



<p>Embora a pesquisa tenha sido feita em trabalhadores rurais diretamente expostos aos agrotóxicos, os especialistas do estudo alertam a respeito do consumo de alimentos cultivados com essas substâncias.&nbsp;</p>



<p>No estudo, eles sugerem que haja atenção redobrada a alimentos com casca fina como tomate e chuchu, pois são mais suscetíveis a penetração dos pesticidas.&nbsp;</p>



<p>“Busquem sempre alimentos frescos e menos industrializados possíveis”, reforçam os pesquisadores.</p>



<p><br><img loading="lazy" width="576" height="306" src="https://lh5.googleusercontent.com/6ZWUM70gbQFrw7RMmbLXZ0NVyTNKyqxMnuVao64_UIHDj5QV1OVnCKrEYydSLrJx0s6baaqme-gmoBM9AdQvGH6KhDHQYEK-kdQlqu6GxS8hsZPDsYrE6SCP1x3hAzueakTpqUAV9EkjDpW7CzU90LQ"></p>



<h2><strong>Como barrar os riscos dos agrotóxicos?</strong></h2>



<p>O veneno também pode chegar à sua mesa. Segundo o professor Gabriel de Carvalho, nutricionista à frente do <strong>Programa Comer para Viver, </strong>da Jolivi, os agrotóxicos destroem os nutrientes dos alimentos e ainda geram uma reação inflamatória no organismo, o que aumenta o risco de doenças.</p>



<p>“Os agrotóxicos ‘sugam’ os nutrientes e fitoquímicos das frutas, legumes, raízes, rizomas e tubérculos que os recebem. Isso deixa os produtos<em> in natura </em>mais pobres. Depois, ao serem consumidos, também funcionam como agressores inflamatórios. Isso porque os agrotóxicos podem ser encarados como ‘invasores’, com mecanismos diferentes, mas algo como se fossem vírus ou bactérias, que exigem uma reação inflamatória para combatê-lo”, explicou o nutricionista aos assinantes do programa.</p>



<h2><strong>Qual é a solução?</strong></h2>



<p>Segundo o professor Gabriel de Carvalho, justamente por conta de todos esses riscos que a recomendação quase universal dos profissionais de saúde que sabem do poder dos alimentos é que, sempre que possível, as pessoas invistam em alimentos orgânicos.</p>



<p>“Eles são mais seguros e nutritivos e, quanto mais in natura, menos submetidos aos pesticidas. Outra opção é investir nas chamadas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). Falo de azedinha, ora-pro-nóbis, beldroega e muito mais”, recomenda ele.</p>



<p>Em vídeo exclusivo, o professor Gabriel de Carvalho revela o passo a passo para utilizar a alimentação para combater até 12 doenças. Para ver o vídeo completo, clique no botão:</p>



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Agrotóxicos: contato com pesticidas pode causar câncer, problemas renais e doenças no sangue

Revisão científica detectou partículas de agrotóxicos no sangue, urina e fios de cabelo de trabalhadores rurais e seus familiares;

Agrotóxicos: contato com pesticidas pode causar câncer, problemas renais e doenças no sangue

Fernanda Mayane

Fernanda Mayane

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