
<h2 id="h-das-24-amostras-avaliadas-14-delas-estavam-infectadas-com-niveis-superiores-de-agrotoxicos-o-alimento-campeao-de-venenos-foi-o-empanado-de-frango"><em>Das 24 amostras avaliadas, 14 delas estavam infectadas com níveis superiores de agrotóxicos; o alimento campeão de venenos foi o empanado de frango</em></h2>



<p>Uma pesquisa inédita realizada pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) analisou a presença de agrotóxicos em alimentos ultraprocessados feitos à base de carne e lácteos e os resultados foram preocupantes. Em 58% dos alimentos analisados foram encontrados pesticidas e herbicidas. Salsicha e nuggets estão entre eles.</p>



<p>Durante a investigação, foram analisados 24 <mark>alimentos como iogurtes, nuggets, requeijão e salsicha</mark>. No decorrer da análise, foram encontrados agrotóxicos em 58% das amostras. Entre as substâncias nocivas, estavam glifosato e glufosinato. </p>



<p>O alimento campeão dos venenos foi o empanado de frango, com até cinco substâncias nocivas diferentes em sua composição. Além disso, ele ultrapassou limites de agrotóxicos pirimifós metílico, usado em frangos ou subprodutos para a produção de nuggets.</p>



<h2><strong>O que diz a Anvisa sobre estes produtos? Serão retirados?</strong></h2>



<p>Em comunicado, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) ressaltou que não existe um limite máximo de resíduos de agrotóxicos em alimentos ultraprocessados — apenas em alimentos in natura —&nbsp; pois não são considerados riscos para a saúde do consumidor.</p>



<blockquote class="wp-block-quote"><p>“Primeiramente, é importante esclarecer que os resíduos acima do LMR (Limite Máximo de Resíduos) reportam um tipo de inconformidade que não necessariamente representa risco à saúde do consumidor. O LMR é um parâmetro agronômico, derivado de estudos de campo simulando o uso correto agrotóxico pelo agricultor”, reforça a agência.</p></blockquote>



<p>Ainda esta semana, o <strong>infovital </strong>trouxe uma <strong><a href="https://www.infovital.com.br/noticias/agrotoxicos-contato-com-pesticidas-pode-causar-cancer-problemas-renais-e-doencas-no-sangue">revisão de estudos brasileiros</a></strong> publicada neste ano no <em>International Journal of Environmental Research </em>que diz ao contrário. </p>



<p>Nela, pesquisadores encontraram partículas de agrotóxicos na urina, sangue e fios de cabelo dos indivíduos que, com o passar do tempo, segundo a pesquisa, podem causar <strong><mark>doenças crônicas como câncer e disfunção renal.</mark></strong></p>



<h2><strong>Como amenizar os riscos dos agrotóxicos?</strong></h2>



<p>Segundo o professor Gabriel de Carvalho, nutricionista à frente do<strong> <a href="https://sl.jolivi.com.br/pcv04-a-especial-alimentos/?xpromo=XJ-ME-INFO-PCV04A-SITE-20220729-NOTICIA-X-NOT807-X&amp;utm_source=SITE&amp;utm_medium=ORGANICO&amp;utm_campaign=XJ-ME-INFO-PCV04A-SITE-20220729-NOTICIA-X-NOT807-X&amp;utm_term=SITE&amp;utm_content=PCV04A">Programa Comer para Viver</a></strong>, da Jolivi, os agrotóxicos “sugam” os nutrientes dos alimentos e, por isso, ele recomenda que, sempre que possível as pessoas priorizem por alimentos orgânicos e descartem todos os ultraprocessados. </p>



<p>“Eles são mais seguros e nutritivos e, quanto mais in natura, menos submetidos aos pesticidas. Outra opção é investir nas chamadas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). Falo de azedinha, ora-pro-nóbis, beldroega e muito mais”, recomenda ele.</p>



<p>Em vídeo exclusivo, o professor Gabriel de Carvalho revela o passo a passo para utilizar a alimentação para combater até 12 doenças. Para ver o vídeo completo, clique no botão:</p>



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<div class="wp-block-button"><a class="wp-block-button__link" href="https://sl.jolivi.com.br/pcv04-a-especial-alimentos/?xpromo=XJ-ME-INFO-PCV04A-SITE-20220729-NOTICIA-X-NOT807-X&amp;utm_source=SITE&amp;utm_medium=ORGANICO&amp;utm_campaign=XJ-ME-INFO-PCV04A-SITE-20220729-NOTICIA-X-NOT807-X&amp;utm_term=SITE&amp;utm_content=PCV04A"><strong>QUERO COMER MELHOR E BARRAR ATÉ 12 DOENÇAS</strong></a></div>
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Agrotóxico no nuggets e na salsicha: pesquisa detecta substância em 58% dos ultraprocessados de origem animal

Das 24 amostras avaliadas, 14 delas estavam infectadas com níveis superiores de agrotóxicos; o alimento campeão de venenos foi...

Agrotóxico no nuggets e na salsicha: pesquisa detecta substância em 58% dos ultraprocessados de origem animal

Fernanda Mayane

Fernanda Mayane

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